Корзина
+375
29
652-38-87
+375
33
904-47-27
+375
25
743-99-18
БеларусьМинск
Корзина
MedBooks
Книга Руководство по лечебному питанию детей Под ред. Ладодо К.С.

Книга Руководство по лечебному питанию детей Под ред. Ладодо К.С.

13,20 руб.

  • Под заказ, 21 день
Книга Руководство по лечебному питанию детей Под ред. Ладодо К.С.
Книга Руководство по лечебному питанию детей Под ред. Ладодо К.С.Под заказ, 21 день
13,20 руб.
Купить
+37529652-38-87
Vel
  • +37533904-47-27
    МТС
  • +37525743-99-18
    Life
Купить
+37529652-38-87
Vel
  • +37533904-47-27
    МТС
  • +37525743-99-18
    Life
  • График работы
  • Адрес и контакты
Руководство подготовлено коллективом сотрудников Научного центра здоровья детей РАМН и Института питания РАМН. Освещены роль отдельных пищевых веществ в питании больного ребенка, лечебные свойства продуктов. Представлены сведения о новых продуктах, используемых для профилактического и лечебного питания, их химическом составе и энергетической ценности. Подробно рассмотрены принципы диетического питания при алиментарно-зависимых состояниях, заболеваниях органов пищеварения, системы мочевыделения, острых инфекционных заболеваниях, нарушениях обменных процессов, аллергической патологии. Отдельный раздел посвящен организации питания детей в стационарах, дана характеристика лечебных диет, рекомендованы наборы продуктов, примерные меню, продукты и блюда для различных диет. Изложены правила кулинарной обработки продуктов, требования к содержанию и работе пищеблока.
Для врачей - педиатров и диетологов, диетсестер детских стационаров, амбулаторно-поликлинических и других лечебно-профилактических учреждений.
Характеристики
ISBN5-225-04538-3
Дополнительные характеристики
ИздательствоМедицина
Информация для заказа
  • Цена: 13,20 руб.
Отзывы о товаре