Корзина
+375
29
652-38-87
+375
33
904-47-27
+375
25
743-99-18
БеларусьМинск
Корзина
MedBooks
Книга Детское питание. Руководство Под ред. В.А. Тутельяна, И.Я. Коня

Книга Детское питание. Руководство Под ред. В.А. Тутельяна, И.Я. Коня

Цену уточняйте

  • Нет в наличии
Книга Детское питание. Руководство Под ред. В.А. Тутельяна, И.Я. Коня
Книга Детское питание. Руководство Под ред. В.А. Тутельяна, И.Я. КоняНет в наличии
Цену уточняйте
+37529652-38-87
Vel
  • +37533904-47-27
    МТС
  • +37525743-99-18
    Life
+37529652-38-87
Vel
  • +37533904-47-27
    МТС
  • +37525743-99-18
    Life
  • График работы
  • Адрес и контакты
В руководстве в полном объеме рассматриваются теоретические и сугубо практические вопросы, касающиеся различных аспектов питания детей и подростков. Большое внимание уделено вопросам питания беременных женщин и кормящих матерей.Первая часть руководства содержит современные данные о строении, биологической роли и значении в питании детей основных пищевых веществ, включая белки, жиры, углеводы, минеральные соли и микронутриенты - витамины и микроэлементы.Отдельная глава посвящена проблеме онтогенеза пищеварительных ферментов, играющей решающую роль для обоснования этапности включения тех или иных групп продуктов в пищевые рационы детей разного возраста.Большое место отведено вопросам питания детей первого года жизни, в том числе аспектам естественного и искусственного вскармливания (2-я часть). Приведены сведения о биологической роли женского молока, современные представления о его заменителях, научное обоснование организации прикорма. Освещены вопросы поддержки грудного вскармливания в России.В 3-й части уделено внимание практическим вопросам питания детей в организованных коллективах - детских садах, школах, интернатах и т.п., приведены методические материалы по организации питания (рекомендуемые наборы продуктов, меню, ассортимент продуктов питания, разрешенных для использования в детских садах, школах и др.). В заключительной, 4-й части, рассмотрены проблемы лечебного питания у детей.Для специалистов в области питания детей и подростков, педиатров, врачей-диетологов, а также для широкого круга читателей.

Характеристики
Основные
Количество страниц743.0
Год издания2013
ISBN978-5-9986-0122-4
Дополнительные характеристики
Переплеттвердый
ИздательствоМИА (Медицинское информационное агентство)
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте
Отзывы о товаре